Menù Degustazione

 

A Sa Mandra vogliamo proporvi un menù fisso di cucina tradizionale barbaricina composto da prodotti sani e genuini provenienti della nostra azienda agricola e da aziende del territorio della Nurra. Abbiamo voluto proporvi un menù a Km Giusto, con prodotti da un’agricoltura sostenibile e responsabile. Le nostre scelte quotidiane sono importanti sia per la nostra salute che per quella dell’ambiente.

 

S’Incontru: il menù degustazione classico di Sa Mandra
 
Il nome deriva dalla parola sarda "incontru", che significa "incontro". Tale scelta riflette il concetto centrale del menù: un'occasione per incontrare e assaporare la cucina tradizionale sarda, in particolare quella della Barbagia, terra d'origine della famiglia di Sa Mandra.
Attraverso una selezione curata di piatti, preparati con
ingredienti sani e genuini di stagione, provenienti dalla nostra azienda agricola e dai migliori produttori locali, il menù offre un viaggio alla scoperta dei sapori autentici della Sardegna.

 

S'Incontru: Menù Degustazione  € 60,00
 
Per ospiti vegetariani, celiaci o con altre allergie o intolleranze siamo lieti di preparare piatti alternativi. Si prega di segnalare diete specifiche all’atto della prenotazione.

 

Prenota il tuo tavolo a Sa Mandra


Prenotare un tavolo online a Sa Mandra è facile e richiede solo un paio di minuti. Ricordiamo che è attiva esclusivamente la modalità di prenotazione on-line.

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La carta di credito richiesta è solo a garanzia della vostra presenza. Il pagamento dovrà essere effettuato direttamente a Sa Mandra  al momento del servizio con bancomat, carta di credito o contanti.
La prenotazione è valida solo dopo aver ricevuto una mail di conferma da parte nostra.
Abbiamo una carta dei vini all'insegna della qualità e della ricerca sul territorio

CARTA DEI VINI SA MANDRA
MENÙ BAMBINI

2-7 anni: € 20,00
Malloreddos (gnocchetti sardi al sugo)
Polpette di vitello al sugo
Dolce
 
8-12 anni:  € 30,00 
Salsiccia, prosciutto e formaggio percorino.
Malloreddos (gnocchetti sardi al sugo)
Polpette di vitello al sugo
Dolce
Fino ai 12 anni: € 40,00
Menù degustazione ridotto di cucina tradizionale sarda

Guida Michelin 2024

Sa Mandra fa parte della Guida MICHELIN Italia 2024, considerata un nuovo ristorante Bib Gourmand 2024. Il Bib Gourmand, indica un ristorante che propone una piacevole esperienza gastronomica, con un menu completo a un ottimo rapporto qualità-prezzo.

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Orari Apertura
Orari Apertura2024
NOVEMBRE-MARZO
Sabato e Domenica Pranzo
13:00-15:00
 
FEBBRAIO CHIUSO
APRILE-GIUGNO/SETTEMBRE-OTTOBRE

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LUGLIO-AGOSTO
Da martedì a domenica a cena
20:00-22.00

 
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Voucher Regalo

 
Regala un viaggio culinario alla scoperta dei sapori autentici della tradizione. I nostri menu degustazione "Sa Gana Bona" e "Sa Benennida" sono un omaggio alla cucina barbaricina, preparata con ingredienti sani e genuini di stagione. Dalla nostra azienda agricola e dai migliori produttori locali provengono le materie prime che compongono i nostri piatti. 

Voucher Regalo Sa Mandra. Regala un'esperienza

Regala un'esperienza a Sa Mandra

 
Sorprendi persone amate, amici e parenticon pietanze genuine e sapientamente preparate da Rita, scegliendo tra i nostri Voucher "Sa Gana Bona" e "Sa Benennida" con diverse proposti di abbinamenti di vini del territorio, accuratamente selezionati per completari i sapori dei piatti della tradizione sarda e regalare un'esperienza sensoriale completa.

Menù "Sa Gana Bona" + abbinamento vini. Da €62 

Menù "Sa Benennida" + abbinamento vini. Da €72